1. Verantwortlicher Giovanni Patera Im Mühlengrund 2 28816 Stuhr-Varrel Deutschland E-Mail: anfragen@rossinistuhr.de Telefon Mobil: +49 171 4628041 Telefon Festnetz: 04221 8003102
2. Allgemeine Hinweise Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns wichtig. Wir behandeln Ihre Daten vertraulich und entsprechend den gesetzlichen Datenschutzvorschriften (DSGVO und TTDSG). Diese Datenschutzerklärung informiert darüber, welche Daten wir erheben und wie wir sie nutzen.
3. Erhebung und Speicherung personenbezogener Daten a) Besuch der Website Beim Aufrufen unserer Website werden automatisch Daten erfasst, die Ihr Browser übermittelt. Dazu gehören: Anonymisierte oder gekürzte IP-Adresse Datum und Uhrzeit des Zugriffs Browsertyp und Browserversion Betriebssystem Referrer-URL Name der abgerufenen Datei Übertragene Datenmenge Hostname des zugreifenden Rechners Diese Daten sind technisch notwendig, um die Website korrekt darzustellen und ihre Stabilität sicherzustellen. Eine Zusammenführung mit anderen Datenquellen erfolgt nicht.
b) Tischreservierungen Bei einer Reservierung (per Formular, E-Mail oder telefonisch) erheben wir folgende Daten: Name Telefonnummer E-Mail-Adresse Datum, Uhrzeit und Personenzahl Eventuell weitere Angaben zu besonderen Wünschen Diese Daten werden ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Reservierung verwendet.
c) Kontaktformular Wenn Sie uns über ein Formular kontaktieren, erheben wir: Name E-Mail-Adresse Inhalt der Nachricht Die Daten dienen ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage.
4. Cookies Unsere Website verwendet Cookies. Arten von Cookies Technisch notwendige Cookies: Diese sind erforderlich, damit die Website richtig funktioniert (z. B. Login, Grundfunktionen, Reservierungsformulare). Optionale Cookies (z. B. Statistik/Marketing): Diese werden nur gesetzt, wenn Sie im Cookie-Banner zustimmen. Ohne Zustimmung werden keine optionalen Cookies aktiviert. Die Einstellungen können Sie jederzeit im Cookie-Banner ändern.
5. Plugins und externe Dienste Unsere Website kann typische WordPress-Dienste und Plugins nutzen, die zur Darstellung, Sicherheit oder Funktionalität der Seite notwendig sind. Mögliche Dienste sind z. B.: Reservierungsformulare oder Reservierungsplugins Eingebettete Karten (z. B. Google Maps) Analyse- oder Statistik-Tools (nur mit Einwilligung) Sicherheits- und Leistungsplugins Welche Daten diese Dienste verarbeiten, hängt vom jeweiligen Anbieter ab. Daten werden nur verarbeitet, wenn dies für die Funktion notwendig ist oder eine Einwilligung vorliegt.
6. Auftragsverarbeitung Wenn wir externe Dienstleister (z. B. Hosting, Reservierungssysteme, technische Anbieter) einsetzen, geschieht dies nur auf Grundlage eines gesetzlich vorgeschriebenen Vertrags zur Auftragsverarbeitung.
7. Speicherdauer Personenbezogene Daten speichern wir nur so lange, wie dies zur Erfüllung des jeweiligen Zwecks erforderlich ist: Reservierungsdaten: bis zur Erfüllung der Reservierung oder entsprechend gesetzlicher Vorgaben Server-Logdaten: üblicherweise 14–30 Tage Cookies: entsprechend der im Banner gewählten Einstellungen Nach Wegfall des Zwecks werden Daten gelöscht oder anonymisiert.
8. Weitergabe von Daten Eine Weitergabe personenbezogener Daten erfolgt nur: wenn dies gesetzlich vorgeschrieben ist, wenn es zur Erfüllung einer Anfrage (z. B. Reservierung) erforderlich ist, wenn Sie ausdrücklich eingewilligt haben. Eine kommerzielle Weitergabe der Daten findet nicht statt.
9. Ihre Rechte Sie haben nach der DSGVO folgende Rechte: Auskunft über die gespeicherten Daten Berichtigung falscher Daten Löschung („Recht auf Vergessenwerden“) Einschränkung der Verarbeitung Widerspruch gegen die Verarbeitung Datenübertragbarkeit Widerruf erteilter Einwilligungen Zur Ausübung Ihrer Rechte genügt eine E-Mail an: anfragen@rossinistuhr.de
10. Widerruf einer Einwilligung Sie können eine erteilte Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bereits erfolgten Verarbeitung bleibt davon unberührt.
11. Datensicherheit Unsere Website verwendet technische und organisatorische Maßnahmen zum Schutz Ihrer Daten, darunter: SSL-/TLS-Verschlüsselung Firewall- und Sicherheitsmechanismen Regelmäßige technische Updates
12. Änderungen dieser Datenschutzerklärung Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung bei Bedarf anzupassen. Die jeweils aktuelle Version ist jederzeit über die Website abrufbar.
